- 2 pamplemousses
- 1 sachet de crabe râpé
- 1 fromage blanc
- 3 cuillères de mayonnaise
- Quelques crevettes roses
- Couper le râpé de crabe en minuscules morceaux.
- Dans un bol, mélanger 1 fromage blanc avec les cuillères de mayonnaise. Saler et poivrer.
- Ajouter le râpé de crabe au mélange fromage blanc/mayonnaise.
- Découper la chaire du pamplemousse en petits cubes.
- Dans une verrine, mettre une couche de crabe, quelques morceaux de pamplemousse, et décorer d'une crevette rose.
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